Kategorie: Food
-
Food
Craft Beer Avantgarde – BrewDogs veröffentlichen alle ihre 215 Biere als Open Source Rezepte
Seit einigen Jahren hat das Handwerk des Bierbrauens in Form von Klein- und Kleinst-Brauereien wieder Einzug in dis Stadt erhalten. In Hinterhöfen und Lagerhallen wird Bier in kleinen Mengen gebraut, das ...
-
Food
„Street Food Indulgence“ Kurzdoku über Street Food
Food Trucks und Street Food Märkte sind erst in den letzten zwei bis drei Jahren in den großen deutschen Städten zum Thema geworden. In US-amerikanischen Metropolen spielt Street Food schon seit längerer Zeit ...
-
Berlin
Die Kunst des Trinkens: ABYME Berlin feiert Einjähriges (Gewinnspiel)
Vor einem Jahr haben die beiden Wahlberliner Jonas Westphal und Carsten Baade den Entschluss in die Tat umgesetzt, ihrer Stadt einen guten Vodka zu geben, der nicht nur die großen Standard-Marken qualitativ ...
-
Design
„Esslack“ Sprühdosen Lebensmittelfarbe
Schnell noch die Weihnachtsgans lackieren? Kein Problem. Der „Esslack“ bringt Lebensmittelfarbe in Sprühdosen in die Küche. Zu haben ist der Esslack in vier verschiedenen Farben und kann zum Beispiel hier bestellt werden. „Esslack wurde ...
-
Berlin
Local Drinks: „Mise en abyme“ Vodka aus Berlin
In den letzten Jahren sind eine Menge neuer Getränke in den Regalen der Späties und Kioske gelandet. Neben vielen uninteressanten „Trendablegern“ der großen Getränkeriesen, wird das Feld vor allem von kleinen ...
-
Food
Französische Supermärkte dürfen Lebensmittel zukünftig nicht mehr wegwerfen (Food)
In Frankreich dürfen Supermärkte zukünftig nicht verkaufte Lebensmittel nicht mehr einfach so in den Müll werfen. Das hat die französische Nationalversammlung vor kurzem einstimmig beschlossen. ...
